Sábado 15 de junio de
2019.
San Antonio, Baja
California Sur.
Víctor Paz.
Canirac, La Paz, con
el apoyo del Gobierno del Estado de Baja California Sur, el Gobierno Municipal
de La Paz, empresarios y ciudadanos, se llevó a cabo el evento:
“Con sabor a San
Antonio”
1er Festival
Gastronómico y Artesanal
San Antonio, Baja
California Sur. México.
El pasado sábado 16 de
Junio de 2019, se llevó a cabo el primer Festival Gastronómico y Artesanal
denominado “Con sabor a San Antonio” en el poblado de San Antonio en Baja
California Sur.
El Real de San
Antonio, fundado en 1756 por Gaspar Pisón, es un pequeño poblado a tan solo una
hora al sur de la ciudad de La Paz, es uno de los pueblos mineros que formaban
parte del distrito minero de El Triunfo-San Antonio, el cual era el más
importante y antiguo del estado. durante el Porfiriato se concecionaron las
minas a la compañía Inglesa The Progreso Mining Company, que décadas más tarde,
cuando la beta fue agotada el pueblo fue abandonado dejando en el tiempo sus
calles y construcciones.
San Antonio, también
es la tierra natal del militar, político y pensador mexicano, el General Manuel
Márquez de León, General sudcaliforniano que se levantó en armas con el
"Plan Revolucionario de El Triunfo", en contra de Porfirio Diaz.
San Antonio es ahora
reconocido como “Pueblo Histórico” con la intención de rescatar su identidad,
restaurar su cultura y edificios antiguos, es un poblado muy tranquilo con
menos de 500 habitantes con sus calles empedradas y construcciones
arquitectónicas de la época, cuenta con una agradable plaza arbolada que ofrece
una refrescante sombra a los turistas y visitantes, junto se encuentra la
Iglesia de San Antonio de Padua, ademas se puede visitar el Centro Cultural, la
antigua Casa de la Moneda y el Panteón Municipal.
Con alrededor de 40
Expositores sobre las calles, bordeando la plaza principal y a un costado de la
Iglesia de San Antonio de Padua, el festival ofrece alimentos y bebidas, dulces
regionales y artesanías tipicos de la región de San Antonio, El Triunfo y San
Bartolo y toda su zona aledaña. En la agenda, tambien se llevaron a cabo
carreras de caballos, exposición ganadera, concursos y en la plaza espectaculos
artisticos y musicales.
“El festival esta
enfocado a la familia, para los niños”, nos comenta la coordinadora del
festival y presidenta de “Canirac” Delegación La Paz, Julia Lorena Hinojosa
oliva. “Es algo más pensado en la familia y los niños, una vaca con sus becerritos,
un cerdo con sus puerquitos, caballos para que los niños y los jóvenes paseen
por las calles empedradas del pueblo, Lotería para niños, teatro Guiñol,
queremos que los niños conozcan esta parte de la autenticidad que se ha ido
perdiendo en las grandes ciudades. Los niños de hoy en las ciudades lo único
que ven son las celulares, tablets y tv, no voltean a ver como se juega la
“tatema” que es un juego muy tradicional del pueblo, de los títeres, de la
lotería.
“Con sabor a San
Antonio” es una excelente opción para conocer a través de su gastronomía, su artesanía y su cultura,
el pueblo de San Antonio, “Pueblo
Histórico” de Baja California Sur. México.
